冠生园方便面销量如何

受到了土坑酸菜的影响，已经形成了一定的固化现象，也是性的拒绝日资，对于转型方面非常艰难1、明星产品方便面。

冠生园方便面销量不好。996年左右停产的。这款冠生园方便面，销量在十几年前就是方便面的。随着其他品牌出现冠生园方便面销量不好了，它不仅味道浓郁，分量十足，价格还实惠。

10元以上方便面销量逐年增长 十元以上方便面

10元以上方便面销量逐年增长 十元以上方便面

市场调查报告

三、调研时间： 20xx年1月~2月

在不了解某一情况、某一时，我们通常要进行专门的调查研究，我们在调查结束后还需要完成调查报告。为了让您不再为写调查报告头疼，下面是我为大家整理的关于市场调查报告范文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

市场调查报告1

一、调查样本信息

在本次针对麦芽市场环节的调查中，中材天地网信息中心共搜集市场调研问卷30份，其中无效样本5份，调查有效的成功样本25份，样本为84%。有效样本能够反映调查总体实际情况。

二、调查结果详述

1、麦芽经营思路分布

在本次调取的25个有效样本中，选择“以销定进”的样本共1个，占4%；选择“正常经营”的样本共23个，占92%，选择“仓储为主”的样本共1个，占4%。对于麦芽的经营思路，选择“正常经营”的人数占比，整体来看，选择“以销定进”的比重高于选择“仓储为主”的，说明该品种当前在亳州市场上，除选择“正常经营”的人之外，受访者更倾向于以销定进的经营方式。

2、麦芽当前市场环节的货物走动情况分布

市场环节中的货物走动情况，一定程度上反应了麦芽的行情变动趋势，在本次对麦芽在市场货物走动情况的调查中，认为当前货物走动快的商户占0%；认为当前货物走动一般的商户占92%；认为当前货物走动慢的商户占8%。对于目前市场走货的快慢，大部分受访者认为当前走货速度处一般水平，选择走货“快”、“慢”的比重无明显异，可以推测出当前麦芽在亳州市场的走货速度相对于往年同期属于正常水平。

3、麦芽目前行情评价

在本次对麦芽目前行情的调查中，认为目前行情比预期好的商户占8%；认为麦芽目前行情比预期的商户占4%；认为麦芽目前行情和预期不多的商户占88%。市场上经营麦芽的商户中，对于目前行情的评价，亳州市场受访者认为目前行情与预期不多的占比，认为“比预期好”的与“比预期”的比重相不大，市场对目前行情的整体评价趋于一般。

4、麦芽后市行情预期

在本次对麦芽后市行情的调查中，对麦芽后市行情看涨的商户占8%；对后市行情看平的商户占88%；对后市行情看跌的商户占4%。对于该品种后市行情的预期，是决定中间商市场行为的最重要因素，根据调查结果来看，对于未来行情看法，亳州市场受访者持看平观点的比重，大部分人认为未来行情与目前相同，行情无较动。

市场调查报告2

通过专业服装项目市场调查报告生产企业及投资机构将充分了解产品市场、原材料供应、销售方式、有效客户和潜在客户，为研究竞争对手的市场定位，产品特征、产品定价、营销模式、销售网络和企业发展提供了决策依据。抽样调查基本情况分析：

1、现代大学生在服装类型的选择上，更追求服装的舒适度，并非只注重潮流。其中有63.4%的男生和65.59%的女生都偏好运动休闲型，而追求流行时尚型服装的男、女生分别只占16.3%和21.51%。

2、就购买服装的场所而言，58.6%的女生和47.37%的男生选择在专卖店购买。而具体在厦门，均有超过半数的男、女生选择到中山路选购服装。到厦大一条街，沃尔玛及莱雅百货的购物者则依次减少。

3、价格是购买服装的又一重要影响因素。有超过半数的购买者只愿接受5-1元/的服装价位。可见，攀比之风在校园里逐步蔓延，但大部分青年学生并未随波逐流。

4、以款式为购买服装的因素的男、女生各占33.59%和43.12%。质量因素以29.58%位列其次，而品牌因素则以7.5%居于。因此厂商应在款式的设计上注重新奇，以迎合现代大学生着衣的不同品位与风格。

调查显示，人们普遍认为，当今服装批发市场普遍存在的问题是产品档次不全、产品质量不高、卫生条件等。这些问题都是服装市场急需解决的问题。这也表明，采购者的要求在不断提高，他们希望在一个产品档次全、产品质量高、金融设施健全、环境舒适的服装批发市场采购服装。

市场调查报告3

康师傅方便面的产品布局是以红烧牛肉面为核心产品、发展多种定位不同的副品牌，以吸引不同人群。“福满多”系列定位为农村市场，“精选”定位为年轻人，“福香脆”则是针对中小学生消费者的。”

一：市场概况及营销环境分析

数据显示，康师傅在市场上所占份额约为42%，在方便面市场中占据这地位。

而从近几年的方便面销售量走势图可以看出，方便面食品今年来的消费量保持持续增长态势，20XX年达556.3亿包，人均消费量达42包。根据日本的经验，年人均消费达4袋后，方便面市场的发展会趋于平稳。根据产业周期来判断，一个行业的增长率维持在1%左右，即表明该行业进入成熟期。现方便面行业增长率在1%左右，进入了缓慢增长的阶段。且方便面是一个高度市场化和成熟化的行业，门槛本身就高，加之行业先天的利润微薄，使得行业格局呈现稳定。市场主要集中在几家大型方便面制造企业，康师傅、统一、白象、华龙、华丰等方便面厂家市场占有率超过了7%，行业集中度很高。

方便面市场竞争日益加大：

1：价格竞争白热化，渠道争夺日益激烈。

2：品牌形象竞争及广告促销投入越来越大。

3：地区性品牌的竞争优势逐渐形成(规模、品质、设备、成本)。

4：一线品牌(康师傅、统一)向下延伸，二线品牌(华龙、白象)向上发展。

5：工厂布点增加，合理化布局。

6：追求经济规模效应，利润化。

二：产品及竞争对手分析

而从区域异化上，康师傅的强势区域主要集中在北方地区，而统一则集中在南方地区，但目前康师傅也在南方地区建立遍布城乡的密集网点，有效保证了市场占有率。

在品牌异化上，个品牌都进行异化经营，主要表现在产品的异化上。康师傅强力推出具有各国风味的“精选”也正是产品本身异化的一种表现。各竞争对手广告分析

康师傅在今后的广告目标为：

1、传达未来的方便面发展理念——口味将不会受到地域的限制。

2、迅速打入目标市场，保持较高占有率，提高重度消费者数量

3、提高指名购买率，塑造方便面的地位。

4、提高康师傅整体品牌知名度。

三：消费者分析

1、方便面的主流消费者是15-35岁的年轻群体，这部分人是方便面的忠实消费群体全时性固定工作的白领占了总消费人群的46%，学生群体占了总消费人群的17%。

2、如果每月消费11袋者为重度消费者，则男性群体重度消费者占53.3%。于此相对应的是女性消费者占46.7%。

3、随着收入增加，消费者对速食面的需求从以前的吃饱就行发展到现在的开始关注营养成分，康师傅敏锐的注意到了这一变化，并经过调研，发现七成消费者对营养型速食面感兴趣。

四：市场分析总结

通过分析，我们可以先给产品进行定位：

1、口味的多元化

2、适合享受、需求

4、包装形式和材质创新

5、建立产品销售管道机制，通过建立产品销售管道机制来经营通路，使产品在最短的时间内与零售商见面、与消费者见面。同时通过这种通路，建立良性循环的反馈机制，不断的听取消费者的感受和意见，这也是我们不断创新的动力源泉。

s：

1、市场占有率高

2、产品种类齐全口味多们，能满足了各个阶层的需求

3、产品的价格分层而定，包装及设计新潮时尚，符合大众的审美喜好

w：

1、在农村方面的市场占有率不高，再而是价格优势也不太明显。

2、产品的绿色环保理念不够明显，在这方面缺乏竞争率。

3、由于本产品本处在成熟期，而本产品在国内市场上的需求量也已达到饱合，产品销量在市场很难有再大的发展。

4、产品的终端做的还不太人性化。

o：

1、在继续保持产品原来优势上的地位的同时，加大其品牌形象。

2、可结合当前市场上的绿色营销及理念营销的这一新的传播模式。突显本产品在这一方面的优势地位。

3、对市场做更加详细的细分，主要抓住主要的消费群体，也就是高中及大学生，还有就是刚刚工作的年轻人士。抓住他们的特点及喜好。

4、加在产品在其它的品牌宣传力度，把产品打造成一个化的大品牌。

5、关注公益事业，体现对的一种感。进一步加强消费者对产品的品牌形象。

t：

1、对于现在的消费才者更多关注到营养及健康环保等观念，认为这是一种没有营养不健康的产品

我认为我们目前要做的主要有以下几点：

1、抓住主要的消费群体，才是关键点。抓住他们比较喜欢新鲜时尚的特点入手，合理的植入此理念，对此大做广告宣传。

2、利用理念营销，改变当前一种消费者观念。在品牌的包装方面有效的结合绿色营销的。

3、加大新产品的研发力度。扩大产品的种类。

4、在产品的终端及服务方面要做到人性化，社区化。也就是要搞好同中间商及批发商的关系。

5、对于一个成熟品牌，我们还更应该加大广告的投放的力度，加大广告的费用。再一个是开发其它国外的市场。

市场调查报告4

一、背景分析

随着第三次人口生育高峰的到来，作为服装市场组成之一的童装市场已成为企业的一个新的竞争焦点。据的人口统计资料显示,目前我国14岁以下的儿童人数占全国人口的25.4%，同时每年新增的婴儿数约为XX多万，再加上儿童生长发育的速度快，因而每个儿童每年对于服装都会有新的需求，由此可见，我国童装的市场潜力是多么惊人。但是，在我国的整个童装行业中，童装市场与日益扩大的消费需求还不能很好的融合，童装市场还存在一些弊端。主要表现在以下几方面：1.童装的产品结构不合理；2.童装设计水平比较低；3.国产童装品牌缺乏竞争力。

二、调研对象： 0岁至12岁的儿童

四、企业概况

小天使服饰有限公司是一家专业儿童服装公司：集设计、因为竞争之下必有败者，总有产品会老去，而且他们也存在经济方面的困难，他们也遭遇了很多不公平的待遇，所以就会有这种情况的出现。研发、生产、营销推广、市场管理为一体的综合性的公司，公司以完善的产品结构、优质的售后服务，积极开拓和发展童装市场，将、颖的产品带给消费者全新的感受。以其系列化、专业化、精致化的商品伴随着儿童度过快乐的童年。

公司旗下主打品牌xx秉承以促进儿童快乐过童年为核心的企业宗旨，积极倡导儿童健康穿着新观念，我们坚持”以诚待人、以信为本、以勤创业”的企业宗旨，展望未来，我们将致力于xx品牌的全面升值！

五、调研目的

通过对xx品牌详细的市场调查，分析出xx童装的特点及其竞争优势以及竞争中的不足，提出合理化的建议。

六、品牌竞争对手分析

随着人们生活水平的提高，童装消费正日益成为当前国内家庭生活消费的重要支出之一，尤其对童装前景看好，因此xx童装面临着许多的竞争对手，例如xx童装，红黄蓝童装，博士蛙童装，嗒嘀嗒童装，其中以xx童装的竞争最为激烈，但是在这种激烈的竞争之下，xx童装亦能占有一定的市场，说明xx童装与xx相比存在着自己独特的一面。在竞争中xx童装的优势有：

1、产品系列化：xx童装不仅仅满足于童装的美观功能,更适用于各种着装场合要求的童装。拥有时尚装、休闲装、运动装、校园装等不同场合的童装多个系列。

3、款式与色彩丰富：满足消费者对各种流行和个性的自然结合。xx童装不仅款式众多，色彩的运用也相当丰富。款式新颖众多、色彩纯正亮丽和对流行元素的准确把握等特点造就了xx在童装领域异军突起。

4、准确定位：随着消费水平的提高和现代信息技术，家长们对品牌童装显得尤为热衷。xx品牌童装定位于中消费，有一定文化修养内涵的群体，有稳定的家庭收入，追求时尚、个性的80后妈妈家庭。

5、绿色环保：环保是童装生产技术的崭新话题,显示人们对生存环境与安全的重视,xx品牌童装倡导健康童装新理念，面料辅料均通过质检总局检验，打造的是最贴心的儿童服饰品牌。

七、品牌战略规划

为把xx童装打造为知名品牌，我公司从以下几方面进行了xx品牌的战略规划：

首先创市场，市场竞争就如逆水行舟，企业应始终瞄准市场的制高点，围绕着市场不断创新、激发和维护自己的竞争优势；其次把品牌的建设贯穿在研发、设计、生产、销售、服务的各个环节。通过科学的宏观调控，形成统一形象、统一价格、统一服务的运作模式，使“xx”的品牌在瞬息万变的时尚领域中永远领先一步；再次，建立一支拥有自己特色的设计师队伍，并且从品牌形象，产品设计，市场拓展，销售服务和信息化管理等反方面进行全面提升。

童装将进一步加大品牌引进和运作的力度，以质量求市场，以服务求发展，扩大规模，致力于成为知名品牌，请大家敬请期待！

泡面销量开始回暖，这与有关系吗？

3、网络订餐受欢迎

有关吧，现在的食物越来越贵，点个外卖也至少十几块钱，一天下来吃个饭都要四五十，工资的水平也没有上涨，而且泡面的营养价值也越来越高了，

这个应该跟也有点关系吧，因为泡面它既便宜又方便又快捷，所以是很多年轻人的。

我觉得还是和有关系的，现在这个大家的压力都挺大的，了，大家就会更多的选择泡面。

可能会有一定的关系，但是更重要的原因是人们生活节奏比较快，所以泡面这种速食产品更能获得人们的青睐。

在我看来，泡面销量开始回暖这与确实有关系，还有一方面原因在于现从整体竞争格局上看，方便面市场的集中度很高，仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的7%。而在忠诚度上，康师傅高达76%，统一是一个有实力能与康师傅抗衡的品牌，但他的`品牌忠诚度与康师傅的距还是比较大。在的很多年轻人的工作时间比较长。

方便面比3年前少卖80亿包，大家因为这些原因不再吃方便面

5、，通过此次调查调研我们发现学生们对校服的满意程度较低，希望各系在选择校服方面多参考学生意见。

记得以前读书的时候，基本隔个一两天都会吃方便面，相对食堂的饭菜，方便面更加符合口味，而且也不用排队打饭，节约时间。不过自从时间变得充裕，就很少再吃方便面了，只有偶尔做火车才会预备一辆包。据统计，我国方便面的销量相对3年前少卖80亿包，看来这种饮食方式真的逐渐落伍了。

作为加班拍档、创业伴侣、春运神器，曾几何时，方便面是我们生活中重要的“朋友”，然而这种景象却在近5年出现了戏剧性的逆转。统计显示，2011年之前，方便面销量在连续18年保持两位数增长，2013年的年销量更是创下462亿包的辉煌战绩；但2013年以来，方便面销量却连续3年下跌，只剩380亿包。

难道昔日的“明星产品”已经遭遇市场饱和了？业内人士对此并不认同。实际上，的方便面人均消费量远达不到韩日等国水平，甚至不到韩国人均消费量一半。那么，方便面销量遭遇滑铁卢受到哪些因素影响？的消费业态发生了怎样的转变？《每日经济》记者通过大量数据的梳理，试图寻找其中的。

夜幕降临，烧一壶开水，就着升腾的热气和香味吃下一碗方便面，这曾经是加班的你、偷懒的你亦或赶火车的你经常遇到的场景。

世界方便面协会的统计数据显示，在2013年以前的，这种场景平均每年约发生400亿次，国人吃掉的方便面相当于世界总消费量的一半。

但不知什么时候开始，这样的生活渐渐淡出了你的视野。人们手边的方便面被各种外卖所代替，曾经的战绩辉煌不再。“是谁导演这场戏？”且让记者为你揭开面纱

2、方便面销量过山车

近5年来，我国方便面行业经历了一次“过山车”。

2013~2016年，方便面年销量从462.2亿包跌至385.2亿包，跌幅高达16.66%。

食品科学技术学会理事长孟素荷曾公开表示，作为食品工业的重要板块，全国方便面及其他方便食品制造行业利润增长率低于食品行业整体水平，行业发展陷入困境。

这种由盛及衰倒“V”字型的发展历程在国内主要方便面企业也有更加直观的体现。比如大家耳熟能详的康师傅。

康师傅方便面作为国内方便面行业的佼佼者，它的变化趋势几乎成为整个方便面行业的“晴雨表”。中商产业研究院数据显示，康师傅品牌方便面一直占据着国内市场半壁江山。2011年至2015年，康师傅销售额市场占有率一直保持在5方便面食品具有属性，且市场集中度较高，每包0.5元左右的提价幅度对消费者影响不大。5%以上，2016年市场占有率有所下降，为51.9%。

该公司年报显示，2006~2013年，康师傅方便面板块营收从10.52亿美元增长至43.32亿美元。2013年~2016年，该板块营收又下滑至32.39亿美元。

不仅如此，整个方便面上下游日子都不好过。有方便面经销商透露，一箱24包的康师傅袋装面，从康师傅厂家拿货在46.5元~47.5元，折算下来每包1.98元，商超卖场终端销售价为2.5元/包。“一包方便面只能赚4毛钱，销量上不去，不仅不赚钱，甚至还会赔钱。”

贸促会研究院贸易研究部主任赵萍则表示，方便面销量下滑的背后是人们消费结构的转变。“与最初‘吃饱’的观念相比较，当前，消费者需要的是健康营养的膳食。”

种种现象让人不禁要问，为什么2013年成为国内方便面销量由升到降的重要拐点？国内方便面企业似乎在没有征兆的情况下就遭遇了严酷的“寒冬”。方便面销量滑铁卢的原因到底是什么？

诚然，方便面被网络“污名化”、交通工具的极大快捷和便利，都可能会对方便面行业产生一定的影响，但这些显然都不是关键因素。

只有当方便面方便、快捷、廉价等诸多核心优势被另一种商业模式取代时，其市场地位才会遭到显性冲击。

这“另一种商业模式”，就是恰好在2013年前后迅速崛起的外卖行业。

记者随机对身边的10位朋友做了一次调查，其中，50%的受访者表示超过1年未吃过方便面；70%的受访者认为方便面并非健康食品；而90%的受访者有过网络订餐的经历。

相较于方便面，网络订餐成为大家更加青睐的消费选择。近6年来，网络订餐市场规模的“井喷式”增长，也充分反映了人们消费方式的变化。

从增速来看，2012年以来，网络订餐市场规模增长迅速，平均增速50%左右。其中，2012年在线订餐市场规模比2011年增长54.8%，达到335.5亿元；2013年比2012年增长49.8%，达到502.6亿元；2014年比2013年增长71.3%，涨幅一举突破50%，规模也攀升至860.8亿元。

这与国内方便面行业2013年出现的由盛及衰的世纪拐点形成鲜明对照。2013~2016年，方便面销量连续3年下滑，3年跌去将近80亿包。

2015年以来，在线餐饮市场规模增速有所放缓，但规模已经破千亿，达到1.3亿元。2016年市场规模为1662.4亿元，仍然较上一年增长达33%。

百度外卖前副总裁王耀弘接受《每日经济》记者采访时表示，2012年之前，国内虽然也有网络订餐平台，但发展较为缓慢。2014年成为在线订餐市场规模急剧扩张的年份。“因为在2013年之后，国内出现了若干个规模较大的网络订餐平台，形成了规模效应，并影响到人们的消费选择。”

王耀弘认为，网络订餐规模的迅速扩大无疑对方便面行业形成了跨界打击。“无论是方便面还是外卖，其功能属性高度相似。但网络订餐模式不仅比方便面更加方便、快捷，而且消费选择更加丰富，口味更加多元化。方便面的核心优势几乎被完全取代。”

方便面品牌有哪些?

方便面品牌

：统一、味丹、维力、康师傅、味王

：白象、华丰、五谷道场、统一（来自）、康师傅（来自）、白家粉丝(其方便面为粉2、来自于其它同内企业的竞争(有统一、白象、今麦郎等)结合以上的分析报告，我来对此做一个全面的总结。丝制成)

：公仔面、寿桃牌生面王、统一福字面

日本：日清食品的“出前一丁”和“合味道杯面”（该产品亦有在和大陆设厂生产和销售，但品质不一）

马来西亚：美极(MAGGI), 金旦面, ， 妈咪(MAMEE)

韩国：农心的“辛拉面”（俗称“辛辣面”）、三养食品的三养拉面

泰国：“Mama”牌方便面（即销售的“妈咪面”，通常为干吃）

有趣的是：泰国2005年就采用“Mama方便面指数”以妈咪面销量作为反映经济增减的指标（经济增减与妈咪面销量多少呈负相关关系）。近年泰国经济发展，由1997年金融风暴后逐步攀升，妈咪面销量平稳增长。但2004年泰国经济下滑时，妈咪面销量立即上升5%，2005年首7个月更上升了15%。这现象因为方便面便宜，当遇上经济不景时，人们为节衣缩食便购买方便面熬日子，故妈咪面销量才大幅上升。

印尼：Indomie

美国：Raman

出前一丁

统一

日清/NISSIN

农心

康师傅

五谷道场

可口牌/KOKA

张君雅

大汉口

喜达/Sedaap

公仔/DOLL

魔法士

寿桃牌

今方便面就那种一包全都是空气 一桶全都是空气的还好意思涨价 我看你是没吃过老牌子的一元一袋的思圆 又大又圆又多麦郎

华丰

泰国妈妈/MAMA

百胜厨

曾经的方便面巨头白象如今日薄西山，到底是哪里出了问题？

世界方便面协会的数据显示，2011~2013年，方便面年销量从424.7亿包增长至462.2亿包；从增速来看，2011年国内方便面销量同比上升0.4%；2012年同比增长3.7%；2013年同比增长4.97%。无论是销量还是增速均呈现逐年提升的趋势。然而，这种持续、稳步攀升的趋势却在2013年之后出现了转折。

方便面作为人们日常生活的快餐食品，是很多家庭的首要选择。尤其是近几年方便面的品牌层出不穷，就导致很多老牌子的方便面并没有那么的畅销，就比如曾经的方便面巨头白象，现如今却日薄西山，到底是哪里出了问题？

其实白象方便面出现这种问题的原因也是我们能够去考虑到的，毕竟对于经济高速发展的而言，越来越多的方便面品牌层出不穷的出现在大众视野中，而且很多品牌为了提高自己的竞争优势，都会选择一些比较出名的代言人进行相应的产品代言，这就导致大部分家庭往养养牌/YUMYUM往会选择一些广告做的比较好的方便面品牌。而白象方便面相对来讲它的广告确实做的并不是特别的完美，就导致它慢慢的就消失在人们的视线中，但确实我们不能否认的一点就是广告对于人们购买欲起着一定的促进作用，尤其是一些好的广告语和广告代言确实会让事情事半功倍。

当然还有另一部分原因就是白象的价格性价比相对来讲并不是特别的高，相对于其他方便面来讲并没有特别高的竞争力，而且也没有可以宣传的点，所以就导致它的销售量逐年降低。

所以这在一定程度上也向大家展现出销售的一些“套路”，产品过硬这只是让你火爆的其中一个原因，最重要的还是需要找到适合你的销售套路和销售代言人，这样才能够让更多的年轻人看到你的身影，才会被更多的年轻人所选择。如果你没有创新，仅仅想要依靠你的品质在一众方便面品牌中去闯出你的道路，那么基本上来讲是非常困难的。所以我们更应该去学会顺应时代的潮流，在保证自己品质的基础上，让更多的人能够认识到自己，不是吗？

个人觉得还是因为营销能力，另外一个方面就是产品没有创新，没有研发出来自己的爆款方便面

为什么康师傅在韩国卖的比国内贵?很多

五：swot分析：

因为康师傅是产品，在韩国卖是需要交一些出口关税的。

有关系，现在很多东西价格都上涨了很多，生活压力变大，而泡面价格比较便宜，所以销量会增加。

因为有很高的出口费，所以他们也要把这些成本算进去。

因原材料价格上涨，统一、康师傅等企业部分方便面涨价，会影响销量吗？

3、注重产品质量和商品利益

康师傅旗下主要方便面产品在农历新年后的出厂价涨超10%，统一主要方便面产品在更换新包装后零售价格上调约12%。美银证券认为，加价有助于减轻毛利率压力，因为棕榈油成本2021年已增加36%，同时，加价有助于改善方便面行业的竞争格局。

因原材料价格上涨，统一、康师傅等企业部分方便面涨价，会影响销量吗？受原材料价格大幅上涨等因素影响，康师傅、统一、日清食品等方便面企业近期对旗下部分产品进行了提价。对此，有业内人士认为，方便面食品具有属性，且市场集中度较高，每包0.5元左右的提价幅度对消费者影响不大。近年来，方便面销量一直处于下坡路，涨价对销量影响不大，毕竟销量已经很拉胯了，何况只是部分产品涨价。有消息称本次涨价涉及包括统一、康师傅等在内的多家方便面品牌。儿有媒体走访各大市场后有发现，被传调价的商品在不同的商超和线下渠道价格相较大，市场对于方便面提价的反应也不一样。在实体超市，统一和康师傅等品牌方便面不但没有涨价，还进行了促销活动。另有不少商家表示近期没接到过提价通知。由于众所周知的原因，导致2021年以来，原材料价格不断飙涨，为了保持利润相对稳定，康师傅提出将桶面从4元涨至4.5元；统一随后将袋装方便面的价格从原本的2.5元调整为2.8元；日清对旗下约180款方便面涨价，涨幅达到了12%。而一些商超，以及线上渠道，同款商品市场售价变化不大。

港交所上市公司日清食品1月5日公告称，面对原材料供应不稳定及价格飙升带来的成本压力，将上调主要即食面在内地的出厂价格，平均增幅的百分比属中单位数，2022年3月1日起生效，产品包括：合味道杯面、出前一丁（包装、杯装及碗装面）、日清意面等。据悉，日清食品上一次调整内地即食面产品价格是在2011年。

因原材料价格上涨，统一康师傅等企业部分方便面涨价不会影响销量。作为方便面的领头羊和鼻祖，统一、康师傅良好的信誉和独特的味道已受到广大食客的欢迎。

只要在旅途上，不管是汽车还是火车，轮船都能见到统一康师傅的身影。有许多孩子也特别喜欢生吃方便面，统一、康师傅是不二选择。

统一康师傅方便面涨价幅度很低，也就是一两毛钱的事情根本不会对方便面的销售有所影响。一个企业的产品销量，主要靠产品的质量、品质和企业的良好文化氛围所决定。

只要涨价的范围是在心里可接受的范围之内，喜欢统一、康师傅的粉丝还会一如既往的支持。就拿康师傅袋装方便面来做，从过去的2.5元涨到2.8元。这是每个消费者都可以接受的范围。因此统一康师傅方便面企业因原材料价格上涨，适当的提高方便面价格不会对销售量有所影响。

目前除了日清确定涨价并于2022年3月1日生效外，康师傅与统一的均表示，目前并未收到涨价通知。

但是，方便面所消耗原材料棕榈油、面粉等上涨为事实，康师傅、统一等方便面龙头企业在2021年毛利率与净利润大幅度下滑也为事实。伴随着，近期多家食品企业宣布价格上涨，似乎涨价成了保全营收与利润的趋势。

康师傅、统一等方便面老牌头部企业，“涨”与“不涨”又该如何抉择呢，“销量”与“利润”又能否两全呢？

涨or不涨，“需求弹性”边际下探的生存思考？

无论什么行业，头部玩家们每一次价格的调整都会牵动整个行业的走向。

正如当年，为了打下市场各家方便面品牌通过额外的卤蛋、火腿肠等变相“优惠”吸引顾客，引发起一轮“内卷”，在极低的利润率之中，也并没有产生真正的“赢家”。

所以说，涨与不涨自然成为了一个极其慎重的问题，毕竟要考虑到单一品牌上涨的情况下，会不会导致销量降低，导致市场份额减少。毕竟“后时代”下，消费者对方便面的采购回归于日常，变得更加理性，这时候如若再次因为价格导致消费者流失，反而有些得不偿失。

不过，原材料价格终归在一直上涨，国泰君安指出，截至2022年2月14日，棕榈油价格累计同比增长44.6%，聚酯切片价格累计同比增长31.3%，白糖价格累计同比上升7.5%，面粉价格累计同比增长3.7%，预计原材料价格变动产生的不利影响至少持续至2022年下半年。

去年，国内方便面厂商们都因为原材料上涨迎来了自身方便面业务的毛利与净利的大幅度下滑，就拿康师傅来说，其2021年上半年，毛利率同比下降6.46%至23.89%，净利同比下降47.13%，足以可见原材料上涨对其收入的影响。

并且，统一与日清也都在财报中把原材料价格上涨列为自身利润下滑的原因之一。

对于商家来说保证利润（不影响销量的情况下）最便利的方法就是涨价，毕竟利润=销量单价—成本的计算题谁都会算。然而，按照需求定律来说商品的需求量与价格之间成反方向变动的关系，即价格上涨，需求量（销量）减少。

可是，对于当下环境中的方便面厂商来说，涨价真的一定会是在牺牲销量的前提下吗？或许，也并非这样，就比如需求量与价格同方向变动的吉芬商品。源于19世纪，爱尔兰发生荒灾时，英国人吉芬发现，土豆价格上升，但是土豆的需求量反而增加了。

这个需求量的增加时源于发生“灾难”时，食品本身的价格的内卷，所有食物都上

因原材料上涨，统一，康师傅等企业部分方面涨价应该不会影响销量。事实上原料去年上涨，方便面企业业绩承压

实际上，方便面企业自去年开始就面临原料的价格上涨，以及整体销量下滑的困境。

原材料方面，方便面生产所需的面粉、棕榈油、糖及PET粒子等，在2021年均有不同程度的上涨。

其中，棕榈油涨幅较大。据粮农组织统计，棕榈油等植物油的价格在2021年同比上涨65.8%，2021年12月曾一度回落，但近期重拾上涨趋势。

销量方面，根据世界方便面协会的数据显示，2020年全球消费方便面1166亿份，同比增长9.5%，而以463.5亿份位列首位，较2016年的前期低点385.2亿份增长20.3%。不过随着得到控制，这一增长态势并没能得到延续，从2021年上半年开始，国内方便面市场开始降温。

因为方便面是半食品，需求量很大，而且因为味道好吃，还特别的方便，所以会有很多人选择购买，哪怕价格稍微长一些也不会影响销量，甚至销量会越来越大，所以这点没有必要担心。

因原材料价格上涨，统一、康师傅等企业部分方便面涨价，会影响销量吗？受原材料价格大幅上涨等因素影响，康师傅、统一、日清食品等方便面企业近期对旗下部分产品进行了提价。对此，有业内人士认为，方便面食品具有属性，且市场集中度较高，每包0.5元左右的提价幅度对消费者影响不大。

近年来，方便面销量一直处于下坡路，涨价对销量影响不大，毕竟销量已经很拉胯了，何况只是部分产品涨价。

有消息称本次涨价涉及包括统一、康师傅等在内的多家方便面品牌。儿有媒体走访各大市场后有发现，被传调价的商品在不同的商超和线下渠道价格相较大，市场对于方便面提价的反应也不一样。

在实体超市，统一和康师傅等品牌方便面不但没有涨价，还进行了促销活动。另有不少商家表示近期没接到过提价通知。

由于众所周知的原因，导致2021年以来，原材料价格不断飙涨，为了保持利润相对稳定，康师傅提出将桶面从4元涨至4.5元；统一随后将袋装方便面的价格从原本的2.5元调整为2.8元；日清对旗下约180款方便面涨价，涨幅达到了12%。

而一些商超，以及线上渠道，同款商品市场售价变化不大。

价格上涨，肯定会在一定程度上影响销量。

但是，随着大家的逐渐适应，以及收入的提高，这点价格距还是可以接受的，最终还是会回到正常的销量状态的。

因此，短期内这种情况会影响销量，而从长期看，就没有多大影响了。

因原材料价格上涨，统一，康师傅等企业部分方便面涨价会影响销量。

方便面为什么销量降低？

2、崇尚自然：迎合消费者返朴归真、崇尚自然的心理,xx童装采用了自然化的款式设计自然，艺术与实用相结合。

很多因素可能导致方便面销量的降低，包括：

主要是因为康师傅是的出口有关税，所以比国内贵啊。

1. 健康意识的增强：随着人们关注健康的意识不断提高，方便面的营养成分、添加剂、盐分等问题逐渐成为消费者关注的焦点。

2. 消费升级：随着消费水平提升，人们越来越注重美食文化，对于方便面这类快餐食品的兴趣降低。

3. 市场竞争：方便面的市场竞争日益激烈，各品牌之间价格战，推陈出新，促销策略频繁出现，令消费者的品牌忠诚度下降。

4. 新兴食品的冲击：随着新兴食品的不断涌现，人们有更多的选择，方便面已不再是的快餐选择。

5. 合法性问题：一些不合法经营的小作坊或企业生产出的方便面存在质量问题，屡次被媒体曝光，使得人们对方便面的信任度降低。

怎么看待方便面高端市场未来前景

当方便面销量开始遭遇滑铁卢时，正是国内在线订餐规模迅速扩张的时期。

相信大家都吃过泡面，从开始的小虎队干脆面，到现在的老坛酸菜面、红烧牛肉面，泡面行业也有过灿烂的春天——发展的辉煌时刻。记得上高中那会儿，一位室友嫌食堂人多拥挤，于是经常躲在寝室吃泡面，其他室友还说他的生活“充满了油珠珠”，还争着喝一口他剩下的面汤呢！

5、是康师傅广告深入人心。

我对泡面的理解就是充满了“油珠珠”。为什么没有肉呢？这大概和泡面公司的环保理念有关吧，想想偌大的，农业机械化还未全面推广，有很多地方还是依靠人力耕作，牛自然是农业伙伴，在古代，杀牛可是重罪！所以有网友调侃泡面厂一年也就宰一头牛，更有调侃泡面厂的牛一年后也只是皮外伤！

一、行业内斗

其实，这并不是泡面厂舍不得两头牛，而是有面业很严格的行业规范，记得前些年有不懂规矩的新面厂，拼命做大调料包，也搅乱了整个行业，大家都加料包：你加卤蛋、我加火腿、他加玉米肠……可是市场深刻地教训了泡面行业，广大群众并不买账，面厂的收入也是岌岌可危。于是这场行业内斗便偃旗息鼓，现在很难再见到鸡腿、卤蛋、玉米肠、火腿肠泡面了。

而且面厂也都是良心企业，这样做也是为了鼓励大家均衡营养、多吃正餐，毕竟泡面不能完全替代正餐，少食泡面也是为了广大群众的身心健康。同时也为了减轻大家的经济负担，面厂刻意缩减料包，所以泡面里的膨化牛肉粒不多也是这个原因造成的。毕竟泡面只是正餐的临时替代品，谁会没事在家里整箱整箱地堆砌泡面啊！

二、跨行业狙击

面厂所遭遇的跨行业阻击不单来自辣酱企业，现在又新生出很多调味品公司，它们不生产泡面，但是却生产调料包！而且将这些调料包上市销售！它们的调料包中有牛肉、兔肉、鸡肉……既可以作为零食，小吃几口，也可以作为佐餐，端上餐桌，还可以煮碗面条，直接当做调味包！而且取消掉面饼后，给了顾客更多的选择余地，可以自由搭配：煮挂面、小面、刀削面、甚至煮饺子也是可以的。

如果你认为面厂面临的跨行业竞争只有调味品公司那就大错特错了，现在快递行业兴起，全城速递，外卖送，分分钟就帮你跑路买到你想要的食品。你要一碗家乡味道的小面，外卖骑手一会儿就给你端来了。既然如此方便，那么还有什么理由自己去超市买泡面、找水、加调料包呢？吃一碗热腾腾的小面，压根就不需要这么麻烦！

所以如果面厂还是看不到这些跨行业狙击的势头，那么将来的前景将是非常非常地不乐观了！

三、泡面厂未来展望

专业的人，做专业的事。面厂将来的发展方向应该是老老实实生产面，不要加什么调料包，现在有很多调味包生产企业已经做得风生水起，他们的调味包品类多，用料足，价格实惠，完全已经能够满足消费市场之需要。所以将来泡面公司可以考虑只生产面，不生产调料包，这样也会节约大量成本。一千克麦子1.1元，可以生产800g面粉，也可以生产10包面饼，物料成本毛算下来也就一包面0.11元的物料成本。当然会有人工成本，推广推广等，这里就不细算了。所以面厂完全可以考虑去掉调料包，因为你们的调料包根本让你们难以赚到钱，与其这样，还不如就单独生产面饼，行业细分，这样还划算些！就把调料包的事情交给调味品公司解决就好了，消费者也有了更加宽广的口味选择！

（本文仅供娱乐！）

汤达人泡面的袋装凭什么要比康师傅桶装还要贵？

专业的人，做专业的事。但是现在很多产业都出现了跨行业竞争的势头，例如很多做辣酱的企业，专业生产调料包，导致了很多人买泡面后放弃使用原装调料包！毕竟现在有钱任性的人很多，对生活质量的要求也不仅再是填饱肚子而已。这也从侧面说明面厂的调料包很鸡肋，别人只生产辣酱，都敢在辣酱里面加牛肉粒，这难道不是跨行业狙击吗？

因为汤达人泡面的制作原料的成本可能会比康师傅的更高所以价格就会更贵

跟很多原因都有关系，外卖的越来越不好吃，长时间等待，都有关系。

因为它里面汤的调料价格是比较贵的，所以价格就是要很贵。

汤达人他里面的成本是比较高的，味道也是很好的