大家好我是小篇，酸辣土豆丝的家常做法，关于酸辣土豆丝的家常做法简单很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

酸辣土豆丝的家常做法(酸辣土豆丝的家常做法简单)

酸辣土豆丝的家常做法(酸辣土豆丝的家常做法简单)

1、4. 炒锅置火上，倒入色拉油烧热，将土豆丝、番茄丝、青笋丝一并倒入锅中，快速翻炒至断生；土豆在餐桌上应该说是最常见的主食之一，尤其在北方，好多地区几乎顿顿不离土豆，吃法多样，有炖、炸、炒、溜、蒸、拌等等，一个土豆的吃法可能就有成百上千种做法。

2、在餐馆吃的最多的一道菜就是酸辣土豆丝和凉拌土豆丝两种，不仅经济实惠，而且百吃不厌。

3、天越来越热了，吃份可口的凉拌土豆丝压压惊吧。

4、材料：土豆、香菜、盐、味精、花椒油、香油、老陈醋、胡椒粉。

5、下面给大家六款凉拌土豆丝做法，爱吃土豆丝的朋友赶快来看看吧，一天吃一样，一周都不重样。

6、凉拌土豆丝1. 将土豆去皮洗净切成丝，用清水冲净淀粉；香菜摘洗干净，切段，备用。

7、2. 炒锅上火入水，下入土豆丝烧沸，再下入香菜捞起过凉，控净水分，待用。

8、3. 将土豆丝、香菜倒入盛器内，调入盐、味精、花椒油、老陈醋、香油、胡椒粉、拌匀装盘即成。

9、炝拌土豆丝材料：土豆、香菜、胡萝卜、盐、味精、香油、辣椒油、花椒油。

10、1. 将土豆去皮洗净切丝，用清水冲洗干净；香菜择洗，切成段；胡萝卜去皮洗净，切成丝，，备用。

11、2. 炒锅上火，入水烧沸，下入土豆丝、香菜段、胡萝卜丝焯水过凉，待用。

12、3. 将土豆丝、香菜段、胡萝卜丝倒入盛器内，盐、味精、香油、辣椒油、花椒油，拌匀装盘即成。

13、胡萝卜土豆丝材料：胡萝卜、、土豆、姜末、盐、味精、花椒油、香油。

14、1. 土豆洗净去皮切丝；洗净，切段；胡萝卜洗净，切丝。

15、2. 锅中放入适量清水烧沸，分别下入土豆、胡萝卜、焯熟，捞入冷水中过凉，捞出沥干。

16、3. 取一盆，放入土豆丝垫底，放入胡萝卜丝和段，加入姜末、味精、盐、花椒油、香油拌匀即可。

17、炝拌土豆丝材料：土豆、青椒、红椒、植物油、花椒粒、盐、白砂糖、醋、味精、香油、蒜末各适量。

18、2. 锅中放水煮沸，分别放入处理好的土豆丝、青辣椒丝、红辣椒丝焯熟捞出，过凉，沥干。

19、3. 炒锅放植物油烧热，放入花椒粒爆香，放入盐、白砂糖、醋、味精、香油、蒜末，炒匀，关火。

20、加入土豆丝、青辣椒丝、红辣椒丝，炒匀，盛出装盘即可。

21、小葱拌土豆丝材料：土豆、小葱、花椒粒、盐、味精、白砂糖、醋、植物油适量。

22、1. 土豆洗净去皮，切成细丝，焯至断生捞起，用凉开水过凉，沥水装盘，加入盐拌匀，小葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，加入白砂糖、盐、醋、味精、拌匀。

23、2. 锅中放植物油缘热，放入花椒粒炸出香味后捞出，热油淋在土豆丝上拌匀即可。

24、材料：土豆、酱猪耳、海肠、香菜、盐、味精、辣椒油、白糖、醋、香油。

25、1. 将土豆去皮，洗净，切丝；酱猪耳切成丝，香菜泽洗切段；海肠治净切成段，备用。

26、2. 炒锅上火倒入水，下入土豆丝、海肠、香菜汆至成熟，捞起冲凉，控净水分，备用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。