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面包英语怎么读 蛋糕英语怎么读
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1、[词典] cake; angel cake; [电影] Ciacho;面包的英文怎么读为Bread,相关内容如下:将面团揉好后,需要整形成自己想要的形状。
2、面包有很多种形状,可以根据个人喜好选择。
3、要做好吃的面包,关键是要掌握好面团的水分、酵母量和发酵时间。
4、以下是做好吃面包的注意事项及步骤:1.注意材料质量首先,选择优质的面粉和酵母非常重要。
5、面粉可以选择高筋面粉或进口面粉,酵母可以选择干酵母或新鲜酵母。
6、2.测量材料比例面包制作需要的材料比例。
7、使用称量器测量材料,特别是面粉的数量,以确保比例准确。
8、3.控制水分面包中的水分对面团的发酵、口感和保存时间都有很大影响。
9、在制作面团时,应该适当控制水分,如果发现面团太硬或太稀,可以适当添加或减少水量。
10、一般来说,面团的水分比例为面粉重量的55%-65%之间。
11、4.揉面揉面是制作面团的关键步骤。
12、揉面的目的是让面筋形成,并且将面团中的空气充分搅拌均匀,使面团更有弹性。
13、揉面时间过短,会导致面团不够筋道;揉面时间过长,会使面团发黏。
14、5.发酵发酵是让面团松软、发酵的必要步骤。
15、一般来说,面团需要在室温下放置1-2小时左右,或者在烤箱中设置发酵模式,温度保持在28℃-32℃之间,时间为30分钟-1小时。
16、6.整形整形后的面团需要再次醒发,这个过程称为二次发酵。
17、在室温下醒发1-2小时,或者在烤箱中设置发酵模式,温度保持在35℃-40℃之间,时间为30分钟-1小时。
18、8.烘焙烘焙是让面包变得金黄酥脆的关键步骤。
19、在预热好的烤箱中,以180℃-200℃的温度烘焙20-30分钟左右,即可完成面包的制作。
20、以上是制作美味面包的基本步骤和注意事项。
21、在面包的制作过程中,需要不断地调整材料比例、水分、酵母量和发酵时间等参数,才能制作出口感、颜色、味道等都符合自己需求的面包。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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