食品企业伪造检验报告，会有什么后果？

产品质量法第 第五十七条： 　产品质量检验机构、认证机构伪造检验结果或者出具虚证明的，责令改正，对单位处五万元以上十万元以下的罚款，对直接负责的主管人员和其他直接人员处一万元以上五万元以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节的，取消其检验资格、认证资格；构成犯罪的，依法追究刑事。 　　产品质量检验机构、认证机构出具的检验结果或者证明不实，造成损失的，应当承担相应的赔偿；造成重大损失的，撤销其检验资格、认证资格。

食品检测报告检测周期要多久？

通常周期是5-10天，但是食品是一个大类，而且每个食品下面又有许多的产品，好比：大米、面皮、糕点、加工食品、半加工食品等等；每个产品的检测周期不一样的（还要看具体检测项目）。你可以补充问题是那个食品，我给你具体回答。