您好,今天小乐来为大家解答以上的问题。干蒸烧卖的做法窍门相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

大厨教你做干蒸烧卖的做法窍门

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1、蒸烧麦的正确蒸方法如下：所需材料：糯米330克、面粉克、猪肉70克、胡萝卜38克、木耳36克、青椒15克、葱1根、水200克、盐5克、油25克、老抽3克、胡椒粉适量。

2、1、把胡萝卜、木耳、青椒、葱切成小丁。

3、2、把猪肉剁碎。

4、3、在蒸锅上放一块干净的布，把米均匀地铺在上面。

5、4、开大火把米蒸到八、九成熟备用。

6、5、在锅中把水煮开，一边搅面一边在沸水加入面里烫好备用。

7、6、在锅中放油，加入切好的葱炸香。

8、7、放入猪肉炒熟后，加入老抽上色。

9、8、放入胡萝卜、木耳、青椒翻炒后放糖。

10、9、倒入糯米饭拌匀，加入盐、味精、胡椒粉。

11、10、上述做好后装入大碗里备用。

12、11、将面饧好后，剁成小剂。

13、12、把小剂压扁。

14、13、将小剂擀成有饺子皮一倍大的薄皮。

15、14、包入在大碗中中拌好的料。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。