申请转专业班。本专业主要培养掌握酒店管理相关基础理论知识,具有扎实的实际工作能力,有一定英语计算机应用能力的高素质应用型专门人才。酒店管理可以转专业,新生一般情况是不可以转的,不过你高考成绩好也可以申请。入学一年后,学校允许部分本科学生有条件地重新选择专业。
高级酒店运营与管理专业 高级酒店管理与运营就业前景
高级酒店运营与管理专业 高级酒店管理与运营就业前景
酒店管理与数字化运营专业主要学的课程有::经济数学、统计学原理、管理学原理、旅游概论、饭店总论、计算机基础及应用、英语、旅游经济学、旅游心理学、旅游人力资源开发、饭店财务管理、饭店工程管理、饭店餐饮管理、饭店客务管理、饭店市场营销。
酒店管理与数字化运营是普通高等学校专科专业,修业年限为三年,主要研究旅游管理学、酒店运行与管理等方面基本知识和技能。
酒店管理主要研究旅游管理学、酒店运行与管理等方面基本知识和技能,进行酒店运作、管理与服务等。例如:宴会设计和菜单制作,客房销售、对务、清洁保养等方面的工作程序和标准制定,酒店各个工作环节的、组织、指挥、控制和协调等。
酒店管理与数字化运营培养方向:
酒店管理与数字化运营专业面向国内外高星级酒店,连销酒店,高端餐饮公司,民宿,物、管理公司笔相关企业,培养懂精准服务、能数字化运营、善于智慧化管理的复合型技术技能人才。毕业生可在国内外住宿、餐饮等相关企业,从事前厅、房务、餐饮、营销、人力资源等部门的服务、管理与运营工作。
高星级饭店运营与管理就业方向包括以下几个方面:
1. 饭店管理:管理整个饭店的运营,包括酒店业务、前台、客房、餐饮等。
2. 餐饮管理:管理餐饮部门的运营,包括餐厅、酒吧、宴会厅等。
3. 市场营销:制定饭店的营销策略,吸引客户,提高业绩。
4. 人力资源管理:、培训、评估员工,确保员工满意度和业绩。
5. 财务管理:管理饭店的财务预算和报告,掌握投资和资产配置。
6. :提供高质量的服务,迎合客户需求和喜好,协调客户和员工的关系。
7. 环境和安全保卫:确保饭店的安全、环境和卫生条件符合和地方的规定,提供安全和舒适的住宿和娱乐场所。
酒店管理与数字化运营专业学什么如下:
酒店管理与数字化运营学习课程有旅游概论、酒店管理概论、现代酒店营销、酒店人力资源管理、酒店信息管理与电子商务、酒店新媒体营销、酒店财务管理、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、民宿创业与运营、酒店英语口语、连锁经营与管理、会展实务、宴会设计、调酒与茶艺、导游业务等。
酒店管理与数字化运营专业是高职学院文化休闲服务系的特色专业之一,聚焦酒店餐饮领域,培养在数字化时代下从事度酒店及高端服务业的技术技能型人才。
酒店管理与数字化运营就业前景:
酒店业是旅游业的重要支柱,旅游业是世界上的产业,也是发展快的行业,所以酒店管理人才供不应求。《就业蓝皮书:高职高专生就业报告》(麦可思研究院)显示,在所有行业中,毕业生从事酒店业的职务晋升速度。
酒店管理专业就业率高,就业质量好,学生毕业后可以进入酒店、餐饮、会展、航空等行业从事市场营销、人力资源管理、行政管理、电子商务、前厅管理、餐饮管理、客房管理、会展管理等工作;进入酒店工作,3年做主管,3-8年做中高层。
主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识,接受现代星级酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练,掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基本能力。就业方向:前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理。
学生毕业后可从事以下工作:各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房;各类旅游公司,旅游管理部门;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
毕业生可在旅政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
本专业培养适应星级酒店发展需要,具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识,具有人文素质、视野、艺术、创新意识:创业精神和,熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段,能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。
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